Në Turqi, Egjipt dhe vende të tjera ku kohët e fundit shkojmë për të pushuar, hotelet resort ofrojnë një ose më shumë restorante a la carte. Çfarë është ky hotel? Si ndryshon, le të themi, "restoranti kryesor" i një hoteli? Si duhet të visheni për të vizituar? Çfarë të porosisni, si të silleni? A është kënaqësi e paguar? Keni nevojë të lini një bakshish? Lexoni për të gjitha këto në këtë artikull.
Kuptimi i termit
Çfarë do të thotë në të vërtetë a la carte? Përkthimi është fjalë për fjalë si vijon: një katalog i pjatave dhe pijeve të disponueshme në një institucion hotelierie. Kjo është menyja. Kjo listë tregon gjithashtu çmimet - për çdo artikull. Në fakt, “a la carte” është një restorant i njohur për të gjithë ne, ku ulesh në një tavolinë, të vjen një kamarier, të shërben një menu, ti zgjedh çfarë do të hash e do të pish dhe e di paraprakisht se si. shumë do të duhet të paguani për gjithë këtë kënaqësi. Megjithatë, ekzistonKjo shprehje franceze ka një kuptim tjetër përveç "menusë": a la carte është gjithashtu "opsionale", "opsionale". Në pamje të parë duket se janë një dhe e njëjta gjë. Megjithatë, kjo nuk është plotësisht e vërtetë. Në broshurën e ofruar për mysafirët në disa restorante dhe kafene, menutë mund të tregohen me numra. Secila prej tyre përfshin një grup të caktuar pjatash me një çmim fiks. Si rregull, është një sallatë, një pjatë e nxehtë, një ëmbëlsirë, një pije. I ftuari lejohet të zgjedhë vetëm numrin e menysë, por ai nuk mund të bëjë një listë të plotë të produkteve të dëshiruara. Në “a la carte” ofrohet një mundësi e tillë. Me kërkesën e të ftuarit, mund ta servirni pjatën me një ose një tjetër pjatë anësore ose sallatë.
Cili është ndryshimi midis një restoranti a la carte dhe një hoteli të rregullt turistik
Kur blini një biletë për në Turqi ose Egjipt, operatori turistik zakonisht vlerëson meritat e një hoteli të caktuar. Disa nga këto hotele kanë një bonus për klientët gjithëpërfshirës: një vizitë të vetme në restorantin a la carte. Ku hani çdo ditë? - ju jeni të hutuar. Në restorantin kryesor të hotelit, shërbimi shërbehet në formë bufeje. Të gjitha pjatat shfaqen në tasa të mëdhenj, dhe të ftuarit zgjedhin vetë se çfarë hanë dhe sa. Duket sikur nuk mund të ishte më mirë. Mund të provoni pak nga çdo gjë dhe më pas të hani pjatat tuaja të preferuara. Sidoqoftë, asortimenti i pjatave në restorante të tilla nuk ndryshon dhe shpejt bëhet i mërzitshëm. Ushqimi është i zakonshëm, evropian, ekzotik shërbehet vetëm për darkë. Për më tepër, radhët nuk janë të rralla në objekte të tilla. Por restoranti a la carte është një lloj krejtësisht tjetër.shërbim.
Sharmi e hollë
Çdo hotel me pesë yje dhe një hotel i mirë me katër yje në Turqi dhe Egjipt duhet të kenë një veçori të tillë për mysafirët e tyre. Ndonjëherë ka disa restorante të tilla, dhe të ftuarit kanë të drejtë të hanë ose darkojnë një herë falas në secilën prej tyre. Dhe në hotele shumë të shtrenjta, si Pallati i Kremlinit dhe Rixos, mund të vizitoni a la carte të paktën çdo ditë. Si rregull, këto janë restorante me tematikë. Përveç kuzhinave të popujve të ndryshëm të botës (kineze, spanjolle, japoneze etj.), ato mund të përfaqësojnë edhe drejtimin kryesor të pjatave. Pra, ka restorante peshku që ofrojnë edhe ushqim deti të gatuar mirë. Institucionet e skarës a la carte janë interesante: i ftuari zgjedh mish, peshk ose perime nga menyja, kamerieri e sjell porosinë të papërpunuar së bashku me një mini-mangall. Klienti e pjek gjellën vetë. Dëshiron - me gjak ose të pjekur në thëngjij. Ndodh gjithashtu që propozohet të zgjidhni një artikull nga mezetë, supat, pjatat e nxehta, ëmbëlsirat dhe pijet.
Etiketë në restorante të tilla
Ngritja A la carte e një klase më të lartë se pika e zakonshme e ushqimit në një hotel. Dhe edhe nëse një vizitë në një restorant të tillë përfshihet në çmimin e turneut, duhet të përgatiteni për të shkuar në të. Zakonisht rregullat e hotelit përshkruajnë një rezervim tavoline paraprakisht. Ushqimi shërbehet atje në një atmosferë festive, shpesh nën dritën e qirinjve, pjatat i sjell kamerieri, tingëllon muzikë live. Njerëzit vijnë këtu jo aq shumë për të ngrënë sa për të shijuar.ushqim gustator dhe shoqëri. Dhe ushqimi në "a la carte" është shumë më cilësor. Verërat janë kryesisht të importuara, dhe pjatat, siç thonë ata, janë "nga shefi". Prandaj, restorantin duhet ta vizitoni jo me rroba plazhi, por me fustane dhe kostume festive. Sa për këshilla, ato janë të mirëseardhura këtu. Duke i lënë një sasi të vogël kamerierit, ju shprehni në këtë mënyrë lavdërime për artin e shefave të kuzhinës dhe tregoni se keni qenë të kënaqur me shërbimin.
