Restorantet e Venecias: komente, përshkrime dhe kuzhina. Restorantet më të mira në Venecia

2024 Autor: Harold Hamphrey | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:22

Duke shkuar në një udhëtim në Itali dhe veçanërisht në Venecia, shumica e turistëve i vendosin detyrë vetes që jo vetëm të shijojnë bukuritë e pamjeve të shumta kulturore dhe historike të këtij vendi, por edhe të shijojnë kuzhinën lokale, e cila, nga mënyrë, konsiderohet si një nga më të mirët në botë. Si rregull, udhëtarët nuk e kanë problem të gjejnë vende për të ngrënë drekë apo darkë. Ne vendosëm të sjellim në vëmendje restorantet më të mira në Venecia, si dhe të flasim shkurtimisht për kuzhinën lokale.

Taverna del Campiello Remer

Ashtu si shumë restorante në Venecia, ky institucion u ofron vizitorëve të tij të shijojnë një nga pjatat tradicionale italiane nga një menu e gjerë. Përveç kësaj, taverna ofron një pamje të mrekullueshme të Kanalit të Madh. Restoranti ofron një shuplakë me proshutë të prerë në feta, salsiçe, makarona, rizoto, një shumëllojshmëri sallatash, ëmbëlsirash, verërash dhe pije të tjera. Kostoja e një vakti të tillë do të jetë vetëm 20 euro. Megjithatë, duke shkuar në drekëtavernë, ju lutem vini re se ky vend është i mbyllur të mërkurave.

Bacaro Lounge

Si rregull, të gjitha restorantet dhe kafenetë në Venecia, të vendosura pranë Piazza San Marco shumë të njohur, kanë çmime shumë të larta. Një përjashtim i këndshëm nga ky rregull është një institucion i quajtur Bacaro Lounge. Ky restorant, në pronësi të familjes Benneton, ndodhet në një ndërtesë të vjetër kinemaje. “Bacaro” është vendi i preferuar i drekës apo darkës së gondolierëve, të cilët më shpesh porosisin mish derri të pjekur dhe spageti. Një vakt i tillë kushton vetëm 10 euro.

Portokalli

Një tjetër ambient me çmime shumë të volitshme është kafeneja "Portokalli". Ky vend është i përsosur për adhuruesit e shëtitjeve të natës nëpër qytet, sepse është i hapur deri në mëngjes. Nga e hëna në të mërkurë “Portokallia” u ofron mysafirëve të saj një bufe tradicionale me sanduiçe, sallata, meze, qofte, makarona dhe fruta. Institucioni punon të gjitha shtatë ditët e javës.

Al Muro

Nëse po kërkoni restorante në Venecia ku mund të hani një drekë të lirë dhe të lirë të shtunën, atëherë kushtojini vëmendje Al Muro. Ky institucion ndodhet pranë tregut të peshkut pranë Ri altos. Ky restorant punëson një nga kuzhinierët më shpikës dhe të palodhur, i cili çdo herë është gati të befasojë mysafirët me ndonjë pjatë të re. Këtu mund të shijoni goulash, perime të ndryshme të pjekura në skarë dhe rizoto me kërpudha të freskëta pylli. Çmimi i çdo pjate është rreth 10 euro. Dhe me të kamerieri do të sjellë patjetërnjë gotë verë si dhuratë.

Arte della Pizza

Është praktikisht një krim të udhëtosh në Itali pa ngrënë picën e famshme vendase. Restoranti Arte della Pizza, i cili është një nga vendet më të njohura në Venecia, mund të ndihmojë për këtë. Sidoqoftë, gjetja e një tavoline falas këtu nuk është aspak e lehtë. Kjo piceri është shumë e njohur jo vetëm për shkak të kostos së picës (për shembull, për një copë të madhe do të paguani vetëm një euro e gjysmë), por edhe për shkak të cilësisë më të lartë të përgatitjes së saj. Prandaj, kur të vini në Venecia, sigurohuni që të provoni fatin dhe, me shumë mundësi, do të mund të shijoni një drekë të mrekullueshme nga Arte della Pizza.

Antico Pignolo

Nëse nuk ju tërheqin restorantet e vogla dhe të zhurmshme të Venecias, atëherë drejtojini vëmendjen një institucioni të quajtur "Antico Pignolo". Ai dallohet jo vetëm nga kuzhina e shkëlqyer, por edhe nga arredimi i sofistikuar dhe një atmosferë komode. Ky restorant është një vend i mrekullueshëm për të ngrënë dhe për të kaluar një mbrëmje të këndshme. Menuja e Antico Pignolo përbëhet kryesisht nga pjata tradicionale rajonale. Patronët e restorantit janë kryesisht njerëz të pasur dhe të biznesit. Si i tillë, kur shkoni këtu për drekë ose darkë, përgatituni të shpenzoni për disa ushqime të shijshme.

Kuzhina tradicionale veneciane

Kuzhina e shijshme italiane ofrohet nga të gjitha restorantet në Venecia. Shqyrtimet e turistëve janë pothuajse gjithmonë të kënaqur, pavarësisht nëse kanë vizituar shtrenjtëinstitucione elitare ose kishin një meze të lehtë në piceri të zakonshme. Kjo nuk është për t'u habitur, sepse italianët dinë se si, dhe më e rëndësishmja, duan të gatuajnë ushqime të shijshme. Nëse do të shkoni për herë të parë në këtë vend, atëherë mbani në mend se kuzhina nuk do të jetë e njëjtë kudo. Pra, pjatat kryesore veneciane janë moleche, rizoto e zezë, rihoto de go, mëlçia veneciane, tiramisu dhe baikoli. Le të ndalemi në këto kënaqësi të kuzhinës në më shumë detaje.

Moleche

Moleche është një nga pjesët integrale të kuzhinës veneciane, e përfaqësuar gjerësisht nga peshku dhe ushqimet e detit. Mund ta porosisni pothuajse kudo. Është një pjatë moleqe me gaforre të vogla të skuqura. Shkon mirë me një shumëllojshmëri salcash dhe pjatash anësore.

Rizoto e zezë

Kjo pjatë, e quajtur rizoto nero në italisht, është një lloj i veçantë i rizotos së sepjeve me famë botërore. Mishi i këtij banori detar i jep orizin dendësi dhe shije të veçantë, si dhe ndikon në ngjyrën e tij. Pra, për shkak të lëngut të sepjeve, orizi merr ngjyrë të zezë, gjë që e bën pjatën edhe më origjinale.

Rihoto de go

Kjo pjatë është një tjetër kombinim i orizit dhe peshkut. Dhe shumë harmonike. Orizi thith në mënyrë të përkryer shijen e mrekullueshme të peshkut go (italianët e quajnë gjithashtu gobi).

mëlçi veneciane

Restorantet në Venecia e servirin këtë pjatë të quajtur "fegato alla veneziana". Është një delikatesë e vërtetë, e cila padyshim do t'u pëlqejë adhuruesve të mishit. Unikereceta për këtë pjatë është një kombinim harmonik i tulit të mëlçisë dhe hudhrës së skuqur.

Tiramisu

Kjo pjatë është një ëmbëlsirë tradicionale italiane që është bërë e njohur në të gjithë botën. Sidoqoftë, nuk ka gjasa që diku të gatuajnë tiramisu më mirë se në atdheun e tij. Prandaj, sigurohuni që të provoni këtë ëmbëlsirë të shijshme, të cilën shumë restorante në Venecia ua ofrojnë mysafirëve të tyre.

Baikoli

Baikoli nuk është një ëmbëlsirë e plotë. Megjithatë, është edhe një nga gatimet simbolike veneciane, e cila me siguri do të vlerësohet nga adhuruesit e ëmbëlsirave. Baikoli është një biskotë e thatë që shkon shumë me kafenë. Ato plotësohen edhe me ëmbëlsira të ndryshme kremoze.