Barunch është një variant i mëngjesit të së dielës. Zakonisht zhvillohet ndërmjet orës 11:00 dhe 15:00, prandaj nganjëherë quhet drekë. Një traditë e tillë evropiane i lejon të gjitha familjet të pushojnë të dielën nga punët dhe përgjegjësitë e shtëpisë.
Në Rusi, mëngjeset e tilla nuk kanë stilin apo drejtimin e tyre të veçantë, por mëngjesi i mëngjesit në Metropol (hotel në Moskë) konsiderohet më i sofistikuari.
Rreth Hotel Metropol
Ky hotel i famshëm ndodhet në Moskë, në Teatralny proezd, ndërtesa 2. Ndërtesa e hotelit është një trashëgimi historike dhe kulturore e kryeqytetit. Ndërtimi filloi të ngrihej në 1899 dhe përfundoi në 1905. Që atëherë, kompleksi ka funksionuar me kapacitet të plotë dhe sjell gëzim për të gjithë të ftuarit.
Stili i ndërtesës ka mbetur i pandryshuar pothuajse gjatë gjithë kohës që nga ndërtimi i saj. Dizajni i jashtëm dhe i brendshëm është i ndryshëm. Veshja e jashtme e "Metropol" është e mbushur me linja dhe kulla strikte. Stili Art Nouveau është i pranishëm pothuajse në çdo detaj. Imazhi plotësohet me elementë të neoklasicizmit. Majat e kullave dhe elementet gotikeplotësojnë mirë imazhin e ndërtesës.
Brenda, brendësia i bën jehonë disa stileve. Neoklasicizëm, pseudo-rus dhe modern - të gjitha këto stile mund të gjenden në sallat dhe hollet e hotelit.
Salla e restorantit është një nga vendet më të njohura në hotel. Njerëzit vijnë këtu jo vetëm për mëngjes, drekë dhe darkë, por edhe për të shijuar bukurinë dhe stilin e këtij vendi. Pas një zjarri në vitin 1901, ndërtesa u restaurua plotësisht. Është projektuar në stilin Art Nouveau me dekorim franko-belg.
Barunch në Metropole
Tashmë prej disa vitesh, ky bujtinë ka traditë që të dielave të ftojë të gjithë mysafirët në tryezën e darkës. Këto mëngjese mbahen disa herë në muaj. Ata janë shumë të dashur për vendasit.
Brunç i së dielës organizohet në Metropol në sallën kryesore të madhe dhe luksoze nën një kupolë të lyer. Të gjitha pjatat nga menyja janë kryevepra e shefit të kuzhinës Andrey Shmakov.
Kuzhina
Bunches përgatiten sipas parimit të menuve sezonale. Ata duhet të jenë të lehta, por të pasura. Në të njëjtën kohë, të gjithë të ftuarit duhet të largohen të plotë dhe të kënaqur. Mysafirëve u ofrohet një pije mirëseardhjeje pas hyrjes.
Ëmbëlsirat e veta në hotel janë pika kryesore e këtij institucioni. Mëngjesi këtu është gjithmonë pasta të freskëta dhe aromatike në një gamë të gjerë. Shefat e kuzhinës përgatisin vetë kos të freskët dhe gjizë. Shërbehen me granola. Rezultati është një mëngjes i përzemërt dhe i shëndetshëm në Metropol, fotoja e së cilëstreguar më poshtë.
Nga meze të ftohta, të ftuarit mund të provojnë një shumëllojshmëri djathërash, proshutë, turshi, mish viçi të pjekur dhe perime. Por askush nuk mund të refuzojë ushqimet e nxehta. Ka vezë të ziera, kroketa patate, perime të pjekura në skarë dhe salcice (salcice) derri dhe pule.
Barunch në Metropol është një vakt i shëndetshëm dhe i larmishëm. Ka qull, petulla, gjellë hallall dhe aziatike. Sipas kërkesës, konsumatorët mund të zgjedhin nga pjatat pa gluten, si dhe një shumëllojshmëri produktesh qumështi dhe ëmbëlsirash.
Nga pijet gjatë drekës së së dielës, klientëve u ofrohen lëngje të freskëta, pije të nxehta dhe alkool (shampanjë). Berry dhe çaj bimor, kakao, kafe në shumëllojshmëri - të ftuarit mund t'i shijojnë të gjitha këto në Metropol.
Aktivitetet e mëngjesit
Mëngjeset e së dielës nuk janë të plota pa një program kulturor. Vizitorëve u ofrohet një turne i shkurtër në hotelin e famshëm. Mysafirët mund të shijojnë këndimin e Alexei Lysenko dhe argëtimin e fëmijëve. Ditëlindjet presin një surprizë speciale nga pastiçerët - ëmbëlsirë.
Kosto
Hotel Metropol ofron disa opsione për drekat e së dielës, të cilat ndryshojnë në çmim. Kështu, mëngjesi i mëngjesit Premium do të kushtojë 9,000 rubla për të rritur, dhe mëngjesi me alkool do të kushtojë 6,000 rubla. Mëngjeset e fëmijëve dhe ato joalkoolike janë më të lira (përkatësisht 1960 dhe 5000 rubla).
Kompanitë me më shumë se 9 persona kanë në dispozicion kamerierët e tyre, ndërsa shërbimi tarifohet nga tavolina (10% e shumës së çekut). Ju mund të rezervoni një mëngjes të vonë të së dielës në Metropol në faqen zyrtare të internetit ose me telefon. Anulimi i tavolinës së rezervuar duhet të bëhet jo më vonë se 48 orë para fillimit të drekës së së dielës. Përndryshe, nuk do të bëhet rimbursim për mëngjes.
Kodi i veshjes
Për të arritur në një drekë festive të së dielës në Metropol, nuk mjafton vetëm të rezervoni një tryezë. Gjeni veshjen e duhur për të gjithë familjen. Pas 5 është një kod veshjeje i krijuar për raste të veçanta. Femrat mund të zgjedhin një fustan koktej ose një fustan mbrëmje elegante me temina. Duhet të ketë taka të larta. Burrat duhet të veshin një kostum (jo domosdoshmërisht pantallona zyrtare). Mund të jenë xhinse dhe një xhaketë. Një kravatë është fakultative. Ju gjithashtu duhet të siguroheni që zotërinjtë të vijnë me këpucë ose mokasina.
Barunch në Metropole: komente
Tradita e drekës ose mëngjeseve familjare të së dielës jashtë shtëpisë nuk është vendosur ende fort në jetën e popullit rus. Mirëpo, në hotelin Metropol, darka të tilla mbahen rregullisht prej disa vitesh dhe janë të njohura. Vizitorëve u pëlqen atmosfera e këtij vendi.
Në komentet e tyre, të ftuarit thonë se janë të kënaqur me ngjarje të tilla. Në Hotel Metropol, një darkë e tillë familjare rezulton të jetë jo thjesht tubime, por një festë e vërtetë. Në rrethin e të afërmve dhe miqve dhe nënë një mjedis të tillë mbretëror, edhe çaji i zakonshëm duket mbretëror. Mëngjesi është i shijshëm dhe i bollshëm. Të gjithë, përfshirë fëmijët, gjejnë diçka për të ngrënë. Shumë produkte qumështi dhe ëmbëlsira të shijshme, pije për çdo shije, muzikë e këndshme dhe staf i sjellshëm.
Në komente, klientët shkruajnë se mëngjesi i tyre në Metropole doli të ishte i mrekullueshëm. Pavarësisht se vizitorët erdhën këtu rastësisht, ata mbetën të kënaqur. Tani ata u tregojnë miqve dhe të njohurve dhe periodikisht ikin vetë. Ushqimi është i bollshëm, pjatat prezantohen si të ekspozuara. Gjithçka është thjesht e shkëlqyer, sipas të ftuarve. Driqet e marsit në Metropol janë plot me fruta dhe perime. Në to mund të gjurmohen motive pranverore.
Ka edhe nga ata që nuk ishin plotësisht të kënaqur me kuzhinën. Në komente, vizitorët e restorantit shkruajnë se ushqimi është i bukur, por pa shije. Nuk ka thekse shije dhe nuk ka kripë dhe erëza të mjaftueshme. Edhe pse gama është e gjerë dhe prezantohet për të gjitha preferencat (ka tavolina me pjata pa gluten dhe për vegjetarianët). Pjesa tjetër e të ftuarve janë të kënaqur me gjithçka.
