Ushqimi në hotele ka një klasifikim tjetër. Gjatë përshkrimit të tij, përdoren shkurtesa të veçanta që tregojnë nivelin e shërbimit të ofruar. Për shembull, opsionet e energjisë më të përdorura janë BB, FB, HB, AL, por të tjera janë të mundshme. Duhet të dini se edhe me të njëjtat parime të organizimit të tij, grupi i pjatave në një hotel me pesë yje dhe një hotel me tre yje do të ndryshojë ndjeshëm.
Pra, për shembull, ushqimi në hotele, dekodimi i të cilit, i përkthyer në Rusisht, do të thotë "fjetje dhe mëngjes" (BB-Bed and Breakfast) është si më poshtë: përveç akomodimit, ju ofrohet vetëm mëngjes. Nëse dëshironi vakte shtesë, ky shërbim mund të ofrohet me pagesë si në restorantet e hotelit ashtu edhe në restorantet e tjera resorte. Deshifrimi i ushqimit në hotele si CB (mëngjesi kontinental), i përkthyer në rusisht - "mëngjesi kontinental", përfshin një mëngjes të lehtë të lirë, i cili përfshin një filxhan kafe ose çaj, simite, si dhe reçel dhe gjalpë. Gjithashtu, me siguri do t'ju shërbehen feta të holla djathi ose sallam për mëngjes.
Nëse ju ofrohet Mëngjesi Buffet, ose, siç e quajmë ne, një shuplakë që ka një emër tjetër popullor - "buffet", atëherë do t'ju ofrohen disa lloje sallatash, pasta, pjata me vezë për mëngjes. Dhe në hotelet e kategorive të larta, edhe pjata të nxehta mund të shërbehen për mëngjes. Gjëja kryesore për të mbajtur mend është se në pothuajse të gjitha hotelet turistike mëngjesi është i përfshirë në çmim, kështu që nuk mund ta refuzoni atë. Ushqimet e këtij lloji ofrohen më shpesh në turne turistike ose në udhëtime pune, ndonjëherë në vendpushimet e skive.
Ka ushqim në hotelet e klasit HB (Gjysmë dërrasë), i quajtur gjysmë pansioni. Ky opsion vakt përfshin darkën dhe mëngjesin, por pa drekë. Në këtë rast, mëngjesi do të ofrohet në formën e një "bufeje", dhe darka - një "bufe" ose një bar sallate, i cili do të përfshijë pjata të nxehta sipas zgjedhjes suaj nga menyja e ofruar. Shpesh pijet përfshihen në çmimin e qëndrimit, por ndonjëherë ato mund të paguhen veçmas. Cilësia e ushqimit të shërbyer dhe zgjedhja e ushqimit mund të ndryshojnë midis llojeve të ndryshme hotelesh.
Ekziston edhe një tabelë e plotë, e shënuar me shkronjat FB (përkatësisht - Tabela e plotë). Sipas këtij opsioni, do t'ju ofrohen ushqime të plota në hotele tre herë në ditë. Mëngjesi, si zakonisht, do të shërbehet si bufe. Dhe darka me drekë mund të shërbehet si shuplakë ose me një zgjedhje të pjatave nga menyja. Ndonjëherë pijet mund të përfshihen në këtë çmim, në disa raste ato tarifohen veçmas. Më shpesh zgjidhet nga turistëtme gjysmë pansion, pasi mund të darkoni në çdo restorant dhe nuk do të keni nevojë të ktheheni në hotel në mes të ditës.
Ekziston gjithashtu një opsion i tillë ushqimi si AL (All Inclusive) - "all inclusive", dhe gjithashtu UAL (Ultra All Inclusive) - ultra "all inclusive". Në këtë rast, do t'ju ofrohen vakte të plota, shërbimet e kafeneve dhe bareve të ndryshme që mund të ofrojnë ushqime të lehta gjatë gjithë ditës. Shpesh në meny ka pije joalkoolike, por ndonjëherë pije alkoolike lokale.
Sigurisht që në hotele ka edhe lloje të tjera ushqimesh. Por këto janë më të njohurat në mesin e turistëve.
