Verërat e Anapa. Varietetet dhe rregullat e përzgjedhjes

2024 Autor: Harold Hamphrey | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:22

Vera është pa dyshim një nga pijet alkoolike më të mira në botë. Përmendja e tij e parë historike është regjistruar në librat biblikë. Pijet e verës nga vendet e Mesdheut, të bëra sipas recetave shtëpiake, gëzonin popullaritet të lakmueshëm. Në epokën e Perandorisë Romake, mund të numërohen pothuajse njëqind lloje të kësaj pije fisnike. Adhuruesit e lashtë adhuronin dhe këndonin verë të vërtetë, si dhe u bënin sakrifica perëndive të shumta të verës.

Vreshtaria në Kuban është një histori tjetër. Në kohët e lashta, Territori i Krasnodarit ishte i banuar nga grekë, të cilët u bënë të famshëm për verën e mirë nga Gorgippia. Grekët u zëvendësuan nga italianët, të cilët jo më pak me zell e vlerësuan këtë pije të mrekullueshme. Çdo festë moderne është e vështirë të imagjinohet pa një shishe verë. Kjo pije e hollë është e dashur dhe e nderuar nga shumë njerëz. Megjithatë, për të mos prishur përshtypjen e vaktit dhe për të shijuar pijen, duke shijuar shijen e tortës, duhet të dini se ku dhe çfarë lloj vere të blini.

Le të përpiqemi të kuptojmë se ku mund të gjejmë verërat më të mira Anapa dhe çfarë duhet të dini përpara se të blini një shishe nga kjo pije fisnike që ju pëlqen.

Çfarë ofron qyteti turistik

Në fakt, e gjithë gama mund të ndahet në tre lloje, të cilat janë në kërkesë të lakmueshme sipopullsia indigjene e qytetit dhe midis pushuesve.

Llojet e produkteve:

• shishe;
• draft;
• shtëpi.

Gjatë epokës sovjetike, turistët që vizitonin qytetet turistike të Kuban dhe Anapa në veçanti preferonin pije nga prodhuesit e verës në shtëpi dhe pikat e shitjes me pakicë për mbushjen e pijeve alkoolike në shishe në shishe. Në atë kohë, vera e përgatitur dhe e bërë vetë në Anapa bëhej sipas recetave të vjetra dhe pleqëhej për një kohë të gjatë, duke ruajtur një shije dhe atmosferë të mahnitshme të pushimeve verore.

Tani është jashtëzakonisht e vështirë të blesh pije cilësore të verës dhe ka shumë pak vende ku ato shiten. Ky trend progresiv është vërejtur që kur në tregun e verërave u shfaqën të gjitha llojet e pijeve pluhur. Pjesa më e madhe e produkteve të etiketuara "Verërat Anapa" janë vetëm alkool pluhur i lirë dhe me cilësi të ulët. Nëse dëshironi të blini një pije vërtet me cilësi të lartë, atëherë ju duhet një dyqan i provuar dhe i vendosur këtu. Informacioni mund të merret si nga popullata lokale ashtu edhe nëpërmjet internetit. Në çdo rast, do t'ju duhet të provoni shumë për të zgjedhur verërat me të vërtetë më të mira dhe me cilësi të lartë Anapa. Komentet e pijeve luajnë një rol të rëndësishëm, ndaj do të ishte e dobishme t'i lexoni ato.

Ia vlen gjithashtu t'i kushtohet vëmendje llojeve të verërave vendase dhe vlerës së tyre të ngrënies. Kjo do të lehtësojë shumë kërkimin për pijen tuaj të preferuar dhe përveç kësaj, do t'ju ndihmojë të lundroni në çmim.

Shumëllojshmëri verërash

Përpara se të blini verëra Anapa, mos bënindërhyjnë në klasifikimin e këtyre pijeve. Llojet e ëmbla dhe të thata janë çështje shije për çdo dashnor individual. Ne hedhim një vështrim në varietetet e njohura të kuqe, roze dhe të bardhë.

Doktor i zi

Kjo është vera e kuqe origjinale me forcë jo më shumë se 15%. Një pije alkoolike e këtij lloji bëhet nga varietetet e mëposhtme të rrushit: Cabernet, Early Magarach dhe Saperavi.

Verë për njohësit e vërtetë dhe adhuruesit e shijes së tortës së shoqëruar me aromën e qershisë. Përshtatet mirë me pjatat e mishit.

Dëshira e Fshehtë

Kjo është një verë gjysmë e thatë me një ABV maksimale prej 12%. Bërë nga përzierja e vreshtave Merlot, Moldavia dhe Kabernet. Ndryshe nga "Black Doctor", kjo varietet ka një ngjyrë të kuqe të theksuar. Profili kryesor i shijes së Secret Desire është shija e manaferrës, e cila është e përkryer për gatimet e mishit dhe shpendëve.

"Cahors" (balsam)

Këto janë verëra Anapa të varieteteve të ëmbëlsirave me një forcë jo më shumë se 15%. Ashtu si Doktori i Zi, Cahors konsiderohet i vërtetë, sepse është bërë vetëm nga rrushi i kuq origjinal.

Përveç kësaj, një tretësirë prej 24 barishte i shtohet recetës. Shija e "Cahors" lë një amëz të pastër dhe të këndshme çokollate. Pjata më e mirë për këtë verë janë djathrat dhe ëmbëlsirat.

Mashtrim dhe dashuri

Një pije alkoolike e mrekullueshme në shumë mënyra me një emër intrigues dhe të vogëlforca prej 10%. Është bërë nga rrushi i kuq ose i bardhë dhe ka një aromë të veçantë lulesh. Kjo verë shërbehet vetëm me ëmbëlsira.

Cabernet

Verërat Cabernet të Anapa janë shumë të njohura në mesin e bashkatdhetarëve tanë. Pija ka një forcë mesatare prej 13% dhe një aromë të vazhdueshme fruta-lule. Kjo verë është bërë nga dy varietete rrushi - Cabernet dhe Sauvignon. Pija ka një nuancë delikate rozë dhe shija do të theksojë ëmbëlsinë e çdo ëmbëlsire të shërbyer.

Ku mund të blini verë natyrale

Në një vend kaq të mrekullueshëm për t'u çlodhur si Anapa, mund të gjeni gjithmonë produkte të cilësisë së lartë dhe origjinale të prodhuesve të verës. Në raftet mund të shihni "Black Doctor", "Sauvignon", verën "Anapa", "Chardonnay" dhe shumë pije të tjera alkoolike të markës. Prandaj, për shkak të fluksit të madh të turistëve dhe zgjerimit të tokave të verës, ka gjithnjë e më shumë mashtrues që duan të shesin pije pluhur nën maskën e verërave origjinale.

Nëse nuk doni të futeni në telashe dhe dëshironi të kënaqeni me një verë vërtet të vërtetë, atëherë duhet të ndiqni disa rregulla të thjeshta gjatë blerjes.

Sa për prodhuesit e verës në shtëpi dhe produktet e tyre, ju mund të merrni parasysh dhe të lundroni vetëm nga vlerësimet e klientëve. Nëse jeni në një dyqan, atëherë është më mirë t'i jepni përparësi verës në shishe me një etiketë të qartë dhe të kuptueshme. Sigurohuni që të kontrolloni nëse shishja ka një datë korrjeje, sepse alkooli pluhur nuk është i vjetëruar. si një ngaopsionet - vizitoni një dyqan vere të vendosur "në fabrikë", ku mund të blini jo vetëm mallra me cilësi të lartë, por edhe të kurseni pak.