Guadeloupe është një vend i mrekullueshëm. Ndodhet në Antilet e Vogla në Karaibe. Ndër ishujt e arkipelagut, më i madhi është Guadelupe (pak më shumë se 1400 km2).
Nga pamja e një zogu, ky ishull duket si një flutur që hap krahët në ujërat e detit Karaibe. Krahët e fluturës quhen: Grande-Terre dhe Bas-Terre. Kjo pjesë e ishullit me lumenj të shumtë është më e bukura. Është në Basse-Terre që ndodhet vullkani aktiv Sufier, në bazën e të cilit qëndron kryeqyteti i Guadeloupe, Basse-Terre. Qyteti është ndërtuar në stilin francez të periudhës koloniale. Tërheqjet kryesore janë natyrore.
Basse-Terre (Guadeloupe): Park Kombëtar
Një nga më kryesorët në kryeqytet është Parku Kombëtar, të cilin shumë nga zogjtë më të rrallë e konsiderojnë si shtëpinë e tyre. Simboli i vendit, rakun, jeton në pjesën pyjore të parkut. Zona e parkut është e madhe - pak më shumë se 17 hektarë. UNESCO e ka shpallur Parkun Kombëtar Basse-Terre një rezervë biosfere. Pyjet malore të shiut, që mbulojnë shpatet e vargmaleve malore, i nënshtrohen mbrojtjes së veçantë. Drejtuesit shkencorë të parkut kanë mbledhur një koleksion të gjerë të përfaqësuesve unikë të florës: specie të rralla dhe të rrezikuara të orkideve, hevea, sofër,fier pemësh, etj. Shumë lumenj dhe përrenj rrjedhin nëpër park. Shumë prej tyre rrjedhin poshtë shpatit Soufrière (për shkak të së cilës uji ka një përbërje kimike komplekse). Në rrugën e tyre, lumenjtë, përrenjtë dhe përrenjtë formojnë shumë kaskada, ujëvara dhe liqene. Turistët e konsiderojnë Ekrevisin si kaskadën më të bukur dhe Karaiben si ujëvarën.
Krenaria e Bas-Terre - fabrika e Company-Fermier-de-Gros-Montagne
Përveç natyrës mahnitëse, Guadelupe është veçanërisht befasuese për turistët. Kryeqyteti i saj është vendi ku operon fabrika e sheqerit Company-Fermier-de-Gros-Montagne. Konsiderohet si një vepër arti: makinat gjigante të sheqerit janë lyer me ngjyra shumë të ndezura, që të kujtojnë qendrën Pompidou në kryeqytetin francez.
Për qëllime informative, turistët duhet të vizitojnë fabrikat e rumit (ku, meqë ra fjala, ofrohen lloje të ndryshme rumi për testim), mjediset e ekspozitës dhe plazhet.
Fort
Kryeqyteti i Guadelupes është krenar për Fort të vjetër të mahnitshëm Saint-Charles. Ajo u ngrit në një kodër në pjesën jugore të qytetit në vitin 1640 dhe u emërua pas themeluesit të qytetit, Charles Huel. Kalaja është ruajtur mirë edhe sot e kësaj dite. Ajo strehon një muze të historisë së Basse-Terre dhe ishullit. Pranë mureve të kalasë janë varret e dy udhëheqësve të famshëm ushtarakë: Admiral Gurbeir dhe Gjeneral Rishpans. Kalaja ka një emër të dytë Fort Delgre. Sot Fort St. Charles është struktura më e fuqishme mbrojtëse në ishuj.
Basse-Terre ka një treg tërheqës shumëngjyrësh dhe një ndërtesë imponuese të rëndësishme që strehon Prefekturën e këtij detipjesë të Francës.
Shënim interesant
Pyetja e shpeshtë se cili shtet ka kryeqytetin Basse-Terre, shkakton vështirësi. Kjo, natyrisht, është Guadelupe. Edhe pse ekspertët paralajmërojnë se kjo është një deklaratë e rreme. Guadelupe është vetëm një territor i largët i Francës. Dhe të gjithë e njohin kryeqytetin e Francës.
Meqenëse Guadeloupa moderne është një territor jashtë shtetit të Francës, kjo nuk mund të mos lërë gjurmë në jetën dhe jetën e banorëve të qytetit. Ata flasin frëngjisht në Basse-Terre, në dyqane shërbejnë për euro.
Restorant l'Otentik
Për çfarë lloj kuzhine njihet Guadeloupe, Basse-Terre? Restorantet ofrojnë pjata nga shumë kuzhina të botës. Edhe pse frëngjishtja konsiderohet kryesore, me një kthesë të kuzhinierëve vendas.
Restaurant l'Otentik u ofron banorëve dhe mysafirëve të kryeqytetit kuzhinë meksikane, kineze dhe indiane. Recetat kombëtare të këtyre vendeve u tërhoqën shumë vizitorëve të institucionit, ndoshta sepse kuzhinieri i shton çdo pjate shënimet e tij kombëtare.
Menyja dominohet nga ushqimet e detit. Këto janë llojet e ndryshme të peshqve, kallamarëve, karkalecave, molusqeve, krustaceve dhe banorëve të tjerë të deteve që rrethojnë Guadelupe, të dashur nga të gjithë. Kjo nuk është për t'u habitur.
Restoranti ka një zonë ngrënieje të brendshme dhe të jashtme. Institucioni krenohet me një listë të shkëlqyer verërash. Vendet për fëmijët e vegjël dhe personat me aftësi të kufizuara janë të pajisura. Ka rezervime tavoline dhe parkim.
La Savane
Provo pjata ekzotike në La Savane. Këto janë pjata të shkëlqyera të mishit të gaforreve, karavidheve, kërpudhave të kuqe,mish breshkash dhe ushqime të tjera të shijshme.
Përpara gatimit, shefi i kuzhinës i përpunon produktet me erëza të veçanta vendase, gjë që i jep pjatave një shije të veçantë unike. Është e pamundur të vizitosh një restorant ashtu - duhet të rezervosh vendet paraprakisht. Tavolinat ofrohen brenda dhe jashtë.
La Savane ka kamerierë të dobishëm, një bar i mrekullueshëm. Kartat ndërkombëtare pranohen këtu. Mund të vini me familjen tuaj ose të porosisni drekë, darkë për një rast të veçantë ose një bisedë biznesi.
La Touna
Kryeqyteti i Guadelupes është i famshëm për restorantin La Touna. Shefi i kuzhinës është veçanërisht i mirë në kuzhinat kreole, kajun, evropiane, karaibe dhe franceze. Nga gatimet lokale, gaforret e mbushura gatuhen çuditërisht këtu. Jo më pak të bukura janë gaforret e ziera me banane jeshile, molusqet e ziera në qymyr ose gaforret "Matutu de crabes" me erëza të veçanta. La Touna gjithashtu shërben krustace të ndryshëm me një pjatë anësore me perime të ziera, të ziera ose të pjekura, oktapod "Shatru" të zier në një lëng të veçantë, briosh karavidhe dhe të tjera të shijshme.
Restoranti është i vendosur në mënyrë që pothuajse kudo që mund të shihni detin. Prandaj, mbrëmjet romantike shpesh rezervohen këtu, megjithëse drekat e biznesit mbahen këtu jo më rrallë. Ka parkim dhe vende për personat me aftësi të kufizuara janë të pajisura.
Le Mahina
Mund të mos e dini se cili shtet ka kryeqytetin Basse-Terre, por restoranti Le Mahina është i njohur për shumë turistë. Ai është i famshëm për Mesdheun, Evropian, Francez,Kuzhina italiane dhe pica më e mrekullueshme në kryeqytetin e Guadeloupe.
Gjithashtu, kamerierët u ofrojnë mysafirëve të provojnë një pjatë të mrekullueshme peshku me copa derri dhe perime "Tinin-lan-more". Mysafirëve të restorantit u pëlqen lëngu me erëza me butak, zierja e peshkut La Creole. Shpesh, së bashku me rezervimin e vendeve, turistët bëjnë një rezervim për një pjatë të mahnitshme: mish të skuqur të një dhie të egër me erëza speciale "Gut-colombo" dhe "Cabri".
Le Mahina ofron dreka buxhetore, ngrënie elegante në tavolina në afresk. Këtu ka një listë të shkëlqyer verërash.
Kote Lagon
Kryeqyteti i Guadelupes është i pasur me restorante të shkëlqyera. Por Roti më i hollë me mbushje të ndryshme mund të shijohet vetëm në Kote Lagon. Ai shërben perime të shijshme të pjekura në skarë dhe të gjitha llojet e ushqimeve të mishit dhe peshkut të gatuara mbi një zjarr të hapur.
Të ftuarit e restorantit e duan gjithashtu pudingun e zi pikant Budin, turistët evropianë shpesh porosisin pulë të re të skuqur me perime të pjekura dhe oriz, zierje me perime me ushqim deti Kalalu ose proshutë. Restoranti ndodhet në një vend piktoresk. Të dashuruarit pëlqejnë të kalojnë takime romantike në të dhe shpesh darkojnë me familjet.
Les Vins de La Reserve
Departament i mrekullueshëm jashtë shtetit të Francës - vendi i Guadeloupe. Kryeqyteti i shtetit krenohet me një restorant të quajtur Les Vins de La Reserve. Ka një bar të mrekullueshëm të verës dhe një pijetore birre live. Restoranti shërben gjithashtu pica të shijshme dhe kuzhinë franceze.
Jo më pak e bukur këtumolusqe të ziera në verë ose lepur me perime. Si një ekzotik, mund të provoni pëllumb të pjekur.
Pijet në cilindo nga restorantet janë lëngje të shtrydhura fllad nga mandarina, fruta pasioni, papaja, ananasi, gujava ose kallam sheqeri. Dhe, sigurisht, kafe dhe çaj të prodhuar në vend.
Nga pijet alkoolike përparësi u jepet verërave dhe shampanjave franceze. Restorantet kanë një shumëllojshmëri pijesh përfaqësuese të vendeve të tjera. Epo, karta e vizitës është, sigurisht, rum.
